Миксер планетарный МП-10-01
- Под заказ
- Код: МП-10-01
Отправка с 19 декабря 20242 272 000 ₸
- +7 (707) 363-92-23 Анара Идрисова, директор
Семискоростные миксеры планетарные МП-10 и МП-10-01 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксеров покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксеры необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксеры изготовлены категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +1°С до +40°С.
сновные технические характеристики миксеров
|
Наименование параметра |
МП-10 |
МП-10-01 |
|
Емкость дежи, л |
10 |
10 |
|
Производительность, кг/ч - при замесе дрожжевого теста - при взбивании сливок |
16 40 |
16 40 |
|
Номинальная потребляемая мощность, Вт |
550 |
550 |
|
Установленная мощность, Вт |
370 |
370 |
|
Номинальное напряжение, В |
380 |
220 |
|
Род тока |
трехфазный переменный |
однофазный переменный |
|
Частота тока, Гц |
50 |
50 |
|
Частота вращения инструмента, мин-1 min max |
90 500 |
90 500 |
|
Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1 min max |
25 140 |
25 140 |
|
Число скоростей |
7* |
плавная регулировка |
|
Габаритные размеры, мм, не более длина ширина высота |
570 420 780 |
570 420 780 |
|
Масса, кг |
45 |
47 |
|
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более |
4 |
4 |
- Цена: 2 272 000 ₸
- Способ упаковки: Коробка